Главная›Калининград: город длинной колбасы, клопсов, строганины и марципана

Калининград: город длинной колбасы, клопсов, строганины и марципана

Открыть историю города через кулинарные традиции его жителей и узнать рецепты кёнигсбергской кухни

Обновлено 8 октября 2026

Длительность
2 ч 30 мин
Формат
Индивидуальная
Как проходит
Пешком
Группа
до 9 чел.
Рейтинг
★ 4.99 · 132 отзыва
С детьми
можно
Уже побывали
657 чел.

Об экскурсии

Вы познакомитесь с разнообразной гастрономией Восточной Пруссии и современного Калининграда. Взглянете на прошлое региона через аутентичные блюда и откроете новые вкусы. Мы не будем пробовать «Прегольскую вонь» или солёную ворону, но обязательно посетим ресторан со вкусной и сытной немецкой кухней. За 2,5 часа мы пройдём 3500 шагов, так что не бойтесь прибавить в весе!

Что вас ожидает

На земле пруссов, тевтонских рыцарей и замков всегда вкусно и сытно кормили. Кёнигсбергские клопсы и знаменитая немецкая рулька- айсбайн, строганина из рыбы и марципан… Вы узнаете об этих знаменитых рецептах и попробуете самые вкусные блюда кёнигсбергской кухни. А ещё познакомитесь с тётушкой Фишер и представите себя участниками праздника длинной колбасы.

  • По желанию мы поднимемся на башню-маяк — отсюда потрясающий вид на остров Канта, Кафедральный собор и два русла реки Преголи
  • Вспомним историю появления на этой земле рыцарей Тевтонского ордена и построенный ими легендарный Королевский замок
  • Попробуем кёнигсбергский марципан от самого производителя
  • Постараемся услышать шум старого рыбного рынка (фишмаркта) в той самой знаменитой Рыбной деревне
  • Побываем в историческом месте, где находились знаменитые рестораны Кёнигсберга — «Блюдгерихт» (Кровавый суд) и «Волчье ущелье»
  • А также познакомимся с гостеприимной особой, которую боготворили вечно голодные студенты. И в посвящённом ей немецком ресторане «Тётка Фишер» сделаем большую гастрономическую остановку. Именно тут настоящий рай для почитателей немецкой кухни: свежее пенное крафтовое пиво местной пивоварни, а также свежайшее пиво из Германии и Чехии, немецкие рислинги, глинтвейн и ягодные морсы, квас, а также рулька айсбан, шницель и колбаски с традиционным брецелем
  • Попробуем самое знаменитое блюдо Калининграда — строганину из пеламиды
  • Для любителей сыра предлагаю сырную тарелку крафтовых сортов и колбасы в сырной мастерской. Возможно, вы впервые попробуете сырное мороженое и сырный кофе. Почитатели сыра (особенно Горгонзолы) оценят вкус по достоинству! О ваших предпочтениях поговорим накануне экскурсии
  • Гида кормить и поить не надо
  • Всё время экскурсии экскурсовод рассказывает очень интересные истории о ресторанах, блюдах, напитках, гастрономических традициях и праздниках.

🎁 В подарок — запечённый марципан. По запросу — старинные рецепты и адреса вкусных мест Калининграда.

Организационные детали

  • Прогулка подходит для взрослых и детей
  • Дополнительно оплачиваются все напитки и блюда, которые вы закажете в ресторанах и сырном кафе
  • Экскурсия может быть организована на автомобиле (для компании до 4 человек) с дополнительной оплатой за трансфер. Если вас больше 4 человек, напишите об этом гиду
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Где и когда

Место встречи
обычно на площади Победы или в Рыбной деревне

Точное время и место подтверждаются после бронирования.

Гид

Инга
Инга
★ 4.96 · 864 отзыва на все экскурсии

Отзывы

Юрий ★ 5
Инга оставила впечатления очень приятного человека и профессионального гида. Всегда хочется чтобы город посещенный впервые показал хороший друг, показал самую суть, все «теплые» интересные местечки, чтобы захотелось вернуться и пройти этим маршрутом еще раз. Именно такие ощущения у меня остались после знакомства с Ингой. Рассказывает и обращаем внимание на различные места легко и непринужденно. Если мы куда то отвлеклись, а нас было пятеро родных братьев, и, в какие-то моменты, мы разбредались каждый в своем направлении, то Инга терпеливо ждала, лишь напоминая что мы можем не успеть к заданному времени попробовать все вкусные гастрономические истории, которые она нам подготовила. После заказа экскурсии Инга неоднократно связывалась со мной - уточняла где закончится наша, предшествующая встречу с ней экскурсия, не наедимся ли мы чего-нибудь плотно до ее экскурсии, тем самым сбив самый смак. Терпеливо ждала на причале наш кораблик с водной экскурсии. Я и братья остались очень довольны гастрономической экскурсией! Мы отведали прекрасных сыров и мясных нарезок под сидр, впервые отведали строганину, подготавливая данное блюдо под чутким руководством Инги, вкусили что же это такое-многократно хваленный марципан, и финишировали в пивном ресторанчике немецких колбасок, получив благодаря гиду хорошую скидку к меню. И даже непонятно было что мы расстаемся, а не продолжаем ходить и пробовать все новые и новые изысканные блюда. В благодарность обняли Ингу за такой прекрасный вечер, с надеждой что встретимся еще раз. Теперь всем, кто поедет в Калининград будем обязательно рекомендовать познакомиться с городом именно с Ингой.
Линда ★ 5
Хочу и я поделиться нашими с дочкой впечатлениями об этой замечательной экскурсии. Во-первых, Инга - чудесная рассказчица, прятная, располагающая к себе, с самой первой минуты не было никакой неловкости или стеснения, а три часа пролетели на одном дыхании. Мы узнали много интересных фактов о городе и области. Экскурсия проходила не только в виде монолога, но и пришлось поломать голову над загадками и каверзными вопросами))) Плюс Инга учла наши пожелания и выстроила экскурсию с учётом наших предпочтений. Изюминка экскурсии - это гастрономическая тема и она очень органично переплеталась с исторической тематикой. Было всё очень-очень интересно. За время экскурсии были 2 гастрономические остановки. В первой мы узнали как нужно правильно кушать пиламиду, во второй - познакомились с прусской кухней. Обе точки - вкусные, по ценам вполне демократичные. Пеламида - что-то невероятное, гастрономический восторг! Также получили массу рекомендаций что посмотреть, куда сходить, где покушать. Бонусом были милые подарочки от Инги: марципан и сувенир. Всем, кто возможно сомневается брать ли эту экскурсию - не сомневайтесь))) Уверена, что и вам экскурсия тоже принесёт массу приятных впечатлений, как нам.
Ирина ★ 5
Заказали эту экскурсию на второй день нашего пребывания в Калининграде и ничуть не пожалели. Инга очень интересный собеседник, тема экскурсии была раскрыта полностью во время неторопливой прогулки по городу с небольшими перерывами на дегустацию. Исторические факты приведены очень живописно и не скучно. Мы познакомились с гастрономическими особенностями Калининграда, историей появления тех или иных блюд немецкой кухни. По ходу экскурсии Инга также рассказывала нам о тех достопримечательностях мимо которых мы проходили, давала советы где и что нужно посмотреть в первую очередь. Многими из этих советов мы впоследствии воспользовались с удовольствием и остались в восторге от калининградской кухни! Кроме того, уже после экскурсии Инга выслала нам рецепты некоторых блюд, которые мы с удовольствием попробуем приготовить дома. Очень приятно, когда встречаешься с такими людьми - профессионалами своего дела, искренне влюбленными в свой город и его историю!
Наталья ★ 5
Хочется поблагодарить Ингу за прекрасно проведенный вечер. Не смотря на то, что наш рейс перенесли и нам пришлось переносить экскурсию, Инга, без проблем, пошла нам на встречу. С учетом не очень комфортной погоды, экскурсия прошла на одном дыхании, она была насыщена, интересна и не утомительна. Инга заранее забронировала столики в ресторанах. Мы побывали в сырной мастерской на дегустации великолепного сыра, в немецком ресторане "Тетка Фишер" попробовали строганину из пеламиды (замороженную пеламиду нарезают прямо перед подачей на слайсере и подают большие кольца из рыбы с маринованным луком, лимоном и поджаренным тостом), вечер завершили в ресторане «Кайзер вюрст». В перерывах между дегустациями мы узнали много нового и интересного об истории города. Инга очень внимательный и знающий гид. Вечер, не смотря на усталость, пролетел на одном дыхании! Спасибо огромное 🤗!
Анна ★ 5
28 августа мы с мужем получили прекрасную возможность посетить гастрономически вкусные места и исторически важные локации в сопровождении Инги! Сказать что мы были довольны и сыты-это ничего не сказать! Инга прекрасно соединила рассказ исторически значимых фактов про Калининград с правилами поедания некоторых блюд))) строганина из паламиды в ее аранжировке была вау! Хотя многие из наших знакомых советовали не брать это блюдо. Да они просто не умели его есть!!!! Историческая часть рассказа в исполнении Инги была не скучной и нудной, а с яркими фотографиями, интересными фактами и акцентами на том что интересно конкретно каждому из участников экскурсии. Хотите провести незабываемое время в Калининграде, вкусно поесть и прогуляться по знаковым местам и просто по городу-смело обращайтесь к Инге в индивидуальной экскурсии! Не пожалеете!!!!
Мила ★ 5
Инга - просто кладезь знаний, живая энциклопедия. Знание материала на 100%, подача - очень интересная и доступность подачи материала высокая. Рекомендую Ингу как профессионала, с другими экскурсоводами из этого ресурса просто не сравнится. Профессиональная подготовка, опыт работы гидом в Европе, отсюда знание языков, европейской культуры, что имеет весомое значение для изучения этого региона. Жалею, что не познакомились с Ингой вначале нашей поездки. С Ингой смело можно брать все экскурсии по Калининграду, побережью Светлогорск-Янтарный, коса. Подарки подарила, в красивые вкусные значимые места отвела, советы по другим местам дала, вкусно накормила, рассказала и показала на исторических архивных фото важные исторические события. Однозначная рекомендация!!! Инга, спасибо Вам большое. Будем Вас всем рекомендовать 👌🏻
Ирина ★ 5
Всем здравствуйте! Мы прилетели в Калининград буквально на пару дней. Что бы чуть насладиться его колоритом. Это незабываемый город, в который мы обязательно вернемся. Но отступлю я от описания города, хочу рассказать, про потрясающего экскурсовода Ингу. Это мастер своего дела!!! Я как и многие выбирала экскурсии на сайте, по чистой случайности, да по большому успеху я познакомилась здесь с ней. Насколько она внимательная , обаятельная , как она преподносит материал, заслушаешься.. Всегда поможет, всегда ответит и даст еще больше того о чем договаривались … Я однозначно ее рекомендую всем своим друзьям, которые тоже недавно летали в Калининград и остались довольны всем. Инга, благодарим Вас за классную Вас 😁✅… Уж как Вы ведете экскурсии уверена Вам нет равных. ❤️
Natalya ★ 5
Если бы у меня была хорошая знакомая в Калиниграде, прогулка с ней выглядела бы индивидуальная экскурсия с Ингой. 5 км и 3 часа пролетели незаметно. Инга очень эрудированный человек с обширными знаниями из разных областей. Сегодня я узнала о судьбе балтийских угрей, перипетиях архитектуры города, о том, как правильно есть строганину из пеламиды, судьбе праздника долинной колбасы и трендах в сельском хозяйстве области. И все это было рассказано с юмором, наглядными материалами и в щадящем темпе. Маршрут и его наполнение чудесно проработаны, материал разнообразен, маленькие сюрпризы были вишенками на этом торте. Инга, спасибо! Если буду ещё в Калининграде, обязательно снова воспользуемся вашими знаниями. Очень рекомендую.

Показаны 8 из 132 отзывов. Остальные — на странице бронирования.

Похожие экскурсии